Нижний Новгород. В Нижегородской области обнаружили некачественную сметану. В ходе проверки, проведенной специалистами ФГБУ «ВНИИЗЖ», выяснилось, что образец сметаны м.д.ж. 20% не соответствует нормативу по жирно-кислотному составу, сообщает пресс-служба ведомства.

Фото: pxhere.com

Данный критерий используется для того, чтобы выявить поддельные молочные продукты с растительными жирами.

Эксперты отмечают, что некоторые производители до сих пор заменяют молочный жир на животный и даже жиры морских млекопитающих.

Специалисты уже передали информацию заказчикам, чтобы не допустить распространения некачественной сметаны.

Ранее АБН24 сообщало о том, что в Тверской области обнаружили поддельное сливочное масло.