В период майских выходных рекомендуется выбирать диетические виды мяса, например, куриное филе или индейку, посоветовала эндокринолог Дарья Пронина.

Фото: АБН24

Эти сорта отличаются пониженным содержанием жира, легко усваиваются и обеспечивают организм необходимыми протеинами и аминокислотами. Употребление жирного мяса может увеличить вероятность развития болезней сердца и сосудов. Также, готовя этот продукт на гриле, полезно дополнять его овощами и продуктами, содержащими сложные углеводы, руководствуясь принципами здорового питания, отметила врач в разговоре с «Ура.Ру».

Оптимальное соотношение компонентов блюда должно быть таким: четверть — мясо, четверть — гарнир, а оставшаяся часть — свежие овощи. Важно срезать подгоревшие части перед употреблением, поскольку в них могут содержаться вредные вещества, способствующие развитию рака.

Ранее АБН24 сообщало, что экологи обнаружили опасные химические соединения PFAS почти во всех источниках питьевой воды. Они вызывают рак и бесплодие.