Употребление 30 граммов черного шоколада ежедневно может положительно сказаться на работе мозга и здоровье сердца, сообщила диетолог Бет Червони из американской клиники Кливленда.

Фото: pxhere.com

Темный шоколад богат антиоксидантами, в особенности полифенолами. Эти растительные соединения борются со свободными радикалами, защищая клетки от повреждений.

«В ряде исследований также отмечались его антистрессовые и гипотензивные свойства — при регулярном потреблении темный шоколад способен снижать артериальное давление всего за месяц», — подчеркнула эксперт.

По мнению Червони, только высококачественный продукт способен принести пользу организму. Ключевым фактором является высокое содержание какао-продуктов наряду с минимальным количеством сахара. Тем, кто испытывает дискомфорт от горького привкуса темного шоколада, Червони предлагает употреблять его в сочетании с фруктами или мюсли, а также использовать при приготовлении выпечки. Какао-бобы или шоколадная крошка могут стать интересным ингредиентом для разнообразных блюд.

«Небольшие кусочки темного шоколада можно класть в кексы, хлеб или кашу — это позволит привыкнуть к новому вкусу», — процитировала диетолога «Газета.Ру».

Врач также добавила, что ежедневное употребление небольшого количества темного шоколада может стать приятным и полезным способом поддержания когнитивных функций.

Ранее АБН24 сообщало, что риск развития сердечных заболеваний значительно возрастает при наличии вредных привычек, малоподвижном образе жизни и повышенном уровне холестерина. Гипертония и наследственная предрасположенность также могут стать причиной возникновения сердечных патологий, включая ишемическую болезнь сердца.