Один бургер, кусок торта или сладкий напиток не способны сами по себе внезапно ослабить иммунитет. Риск появляется, когда продукты с большим количеством сахара, соли и насыщенных жиров становятся постоянной частью рациона и начинают вытеснять более питательную еду.

Фото: АБН24

Об этом в беседе с RT рассказала терапевт «СМ-Клиники» Яна Каменева. По ее словам, в первую очередь стоит контролировать количество продуктов с добавленным сахаром. К ним относятся сладкая газировка, кондитерские изделия и большое количество выпечки.

Такая пища может быть калорийной, но при этом содержать мало необходимых организму витаминов, минералов и других нутриентов. Если регулярно заменять ею полноценные приемы пищи, рацион становится беднее и однообразнее.

Отдельное внимание Каменева советует уделять ультрапереработанной пище. В эту категорию входят некоторые виды фастфуда, готовые мясные изделия, снеки и промышленные сладости. Обычно они содержат много соли, насыщенных жиров и добавленного сахара.

При этом собеседница RT подчеркнула, что проблема не в единичном употреблении бургера или десерта. Негативный эффект связан прежде всего с постоянным избытком такой пищи. Чем чаще она вытесняет полноценные продукты, тем выше вероятность нехватки необходимых веществ.

Еще одним фактором риска может стать алкоголь. Регулярное или чрезмерное употребление спиртного, по словам терапевта, способно нарушать работу иммунной системы и повышать восприимчивость к некоторым инфекциям. Кроме того, алкоголь нередко сопровождается перееданием и выбором менее полезной еды.

Контролировать стоит и количество соли. Колбасы, соленые закуски и фастфуд Каменева не рекомендует превращать в основу ежедневного меню.

Для нормальной работы иммунной системы рацион должен оставаться разнообразным. Источниками необходимых веществ могут служить белковые продукты, овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, бобовые, рыба и орехи.

Ранее россиянам перечислили продукты, которые стоит чаще есть осенью. Организму требуется больше витаминов.