Тюменская область. Пряник «С любовью из Тюмени», разработанный фермером Ольгой Векшиной, выиграл чемпионат России.

Фото: pxhere.com

Векшина посвятила целый год поиску рецепта, в котором использовала жмых от клубники, чтобы сделать производство безотходным. В качестве начинки она выбрала борщевик и крапиву, что стало неожиданным и необычным решением, поразившим зрителей на конкурсе.

Пряники, сделанные из натуральных ингредиентов, привлекли внимание своей оригинальностью и качеством. Ольга Векшина, которая также развивает сельский туризм в деревне Речкина, рассказала, что на мероприятии был настоящий аншлаг, и все хотели попробовать эти необычные пряники.

В Тюменской области в рамках государственной программы по развитию туризма предусмотрена поддержка местных производств, в том числе гранты до миллиона рублей, пишет «Вслух.ру».

Заявки на поддержку могут подавать как уже действующие, так и новые предприятия, а также производители сувенирной продукции, отметила директор департамента потребительского рынка и туризма Тюменской области Мария Трофимова.