Для предотвращения развития сахарного диабета у взрослых рекомендуется ограничить ежедневное потребление сахара до шести чайных ложек, а у детей — до пяти, заявила диетолог Елена Соломатина.

Фото: pxhere.com

Сахар содержится во многих обработанных продуктах: соусах, сладких йогуртах и колбасе. Также следует избегать продуктов с высоким содержанием быстрых углеводов, включая муку, белый хлеб и макароны из мягких сортов пшеницы.

Существует мнение, что фруктоза является безопасным заменителем сахара, так как она не вызывает резкого повышения уровня глюкозы в крови. Однако ее употребление не приводит к насыщению, способствуя перееданию и ожирению печени, объяснила врач в беседе с «Москвой 24».

Для снижения риска развития диабета рекомендуется употреблять голубику, чернику, клюкву и бруснику. Особое внимание следует уделять продуктам, богатым антиоксидантами, кверцетином и омега-3 жирными кислотами.

Ранее диетолог в беседе с АБН24 рассказала о пользе холодца. Его главное преимущество — это высокое содержание белка.