В эфире программы «Жить здорово!» разгорелся нешуточный спор между ведущими — Еленой Малышевой, Михаилом Коноваловым и Германом Гандельманом по поводу средиземноморской диеты.

Фото: stock.adobe.com

Предметом дискуссии стало вечное кулинарное противостояние: что полезнее — оливковое или подсолнечное масло. Результат дебатов оказался неожиданным — телеведущая отдала первенство отечественному продукту.

Елена Малышева заявила о своей позиции: подсолнечное масло она считает более полезным для здоровья. Аргументация врача основывалась на высоком содержании в нем витамина Е. Этот компонент, по словам Малышевой, обладает важным свойством — он не дает склеиваться тромбоцитам и предупреждает образование тромбов. Кроме того, она подчеркнула наличие в подсолнечном масле фитостерина, вещества, способствующего снижению уровня «плохого» холестерина.

Коллеги Малышевой привели весомые контраргументы. Герман Гандельман указал на превосходство оливкового масла в части содержания Омега-3 жирных кислот, которые, как известно, снижают риск развития атеросклероза.

Однако врачи сошлись во мнении о пользе растительных жиров в целом. Михаил Коновалов отметил, что люди, употребляющие подсолнечное масло, редко сталкиваются с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также с раком легких и простаты.

«Растительное масло должно быть у вас на столе, чтобы вы были здоровы. А какое выбираете — это уже не важно», — заключил Коновалов.

Однако Малышева не смогла отступить от своей позиции. Она напомнила о существенном ценовом различии.

«Если говорить о цене, а все-таки мы платим деньги за эти масла, то далеко не всегда стоит покупать оливковое вот просто так», — подытожила Малышева.

Михаил Коновалов предложил прагматичный подход, разграничив сферы применения масел. Он посоветовал использовать оливковое масло для «заморских» салатов, тогда как для русских блюд идеальным выбором станет подсолнечное. Спор завершился компромиссом — использовать оба продукта в зависимости от кулинарной задачи.

Ранее в АБН24: известный врач и телеведущий Александр Мясников поделился весьма нетривиальным опытом борьбы с острым приступом подагры. В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» доктор рассказал, что когда традиционные методы оказались неэффективны, его спасение пришло из народной медицины.