В Подмосковье разработка ученых улучшит контроль техпроцессов в пищевой промышленности
В Подмосковье ученые из Института теоретической и экспериментальной биофизики РАН в Пущино разработали установку, позволяющую более эффективно исследовать влияние электрохимически активированных растворов на качество продуктов питания и сохранности в них пищевых веществ, сообщили в пресс-службе Министерства инвестиций, промышленности и науки региона.