полезные свойства

Мировые ученые изучили влияние повседневных продуктов питания на когнитивные способности человека. Результаты неожиданно сместили акцент с привычных грецких орехов и жирной рыбы на совершенно обычную пряность, которая есть практически на каждой кухне. Куркума, привычный желтый порошок, которым приправляют плов и карри, удивила своими способностями в улучшении памяти и скорости обработки информации, обойдя по эффективности традиционно рекомендуемые для ума продукты.

Борщ, считающийся одним из символов национальной кухни, часто воспринимается как исключительно полезное и согревающее блюдо. Однако терапевт Арина Матвеева в беседе с корреспондентом АБН24 обратила внимание на несколько факторов, которые могут превратить эту традиционную еду в источник проблем для здоровья.

На полках магазинов среди привычных фруктов все чаще можно встретить крупный цитрус с толстой кожурой — помело. Многие покупают его из любопытства, но не все знают о его реальной пользе для здоровья. Врач-терапевт Арина Матвеева рассказала, почему этот экзотический фрукт заслуживает места в рационе.

Черника — ягода, богатая витаминами и антиоксидантами. По мнению диетолога Василисы Гавриловой, она благотворно влияет на обмен веществ, нервную систему и иммунитет. В чернике есть витамины группы B, которые важны для энергетического обмена и здоровья нервной системы. Витамин C помогает укреплять иммунитет, а витамины E, K, H и PP участвуют в обменных процессах и защищают клетки от повреждений. Также ягода содержит минералы и микроэлементы.