Хлебобулочная продукция

Российские ученые выяснили, как пшеница, содержащая антоцианы, может сыграть роль в борьбе с раковыми заболеваниями. 

Рост цен на энергоносители и сырьё в Германии с 2019 по 2023 годы привёл к подорожанию хлебобулочных изделий на 34,4%. Данные об этом приводит Федеральное статистическое бюро страны.

В Туле вырастут цены на хлебобулочные изделия местного производства. Об этом сообщает «Тульская пресса», ссылаясь на официальных представителей ЗАО «Кимовский хлебокомбинат».

Калининградстат представил статистику об производстве и уровне цен на хлеб за 2022 год.

Терапевт Ольга Щелокова рассказала, какой хлеб стоит выбрать, вместо пшеничного белого.

В Калининградской области намерены открыть предприятие по производству панировочных сухарей в октябре этого года. Оно будет выпускать порядка 40 тыс. тонн продукции ежегодно.

Производство продуктов питания увеличилось на 4,1 процента в Москве с января по октябрь текущего года.

В 2022 году производство хлеба в России может несколько снизиться. Причем это касается как крупных предприятий, так и малых пекарен.