Ежедневное поступление кофеина в организм способствует уменьшению объема серого вещества в мозге.

Фото: unsplash.com

Кофеин является сильным стимулятором, под воздействием которого нервная система может перестраиваться. Так как нервные клетки и соединения между ними образуют серое вещество, именно оно страдает. Его объем уменьшается при приеме кофеина, сообщил научный журнал «Cerebral Cortex».

Выводы построены на результатах исследований, проведенных в 2021 году. У группы добровольцев после ежедневного приема кофеина в таблетках сократился объем серого вещества. Наибольшее угнетение испытала область, связанная с памятью и ориентацией в пространстве. Однако ученые подчеркнули, что это временный эффект, и без кофеина структура мозга быстро восстанавливается. Также их выводы не доказали вред кофеина для мозга.

Ранее АБН24 рассказывало, что весной кофе в России может подорожать на 25-30% из-за дефицита сырья у поставщиков.