Шоколад

Швейцарская компания Barry Callebaut подписала договор о покупке российской группы «ИНФОРУМ», которая поставляет сырье и полуфабрикаты для кондитерских предприятий. Об этом в четверг сообщили в Barry Callebaut.

По предварительным оценкам, в среднем россиянин потратил около 650 рублей на новогодние сладости в 2017 году, что на 20% больше год к году. Такие данные в четверг приводит Центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР).

Средняя стоимость сладкого подарка для ребенка на Новый год в этом году составляет 524 рубля, что на 27 рублей больше по сравнению с прошлым годом. Такие данные в четверг опубликовал Центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР).

Украина введет антидемпинговые пошлины на шоколад и другую готовую какаосодержащую продукцию из России. Об этом в пятницу сообщила «Европейская правда» со ссылкой на осведомленный источник.

Шоколад в России подорожал за период с января 2015 года по январь 2017 года в среднем в 1,5 раза. Об этом во вторник сообщили центре исследований кондитерского рынка.

В следующем году может произойти восстановление кондитерской отрасли в России. Об этом в среду сообщил Центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР).

Импорт необезжиренной какао-пасты в Россию в апреле вырос на 49,8% по сравнению с предыдущим месяцем. Об этом во вторник сообщили в Центре исследований кондитерского рынка (ЦИКР).

Экспорт шоколада из России с января по апрель вырос в годовом выражении на 12,7%. Он составил 42,6 тыс. тонн, сообщили во вторник в Центре исследований кондитерского рынка.

Производство упакованного шоколада без добавок и начинок в РФ в январе потеряло 41%. Общее производство российского шоколада за месяц снизилось на 1%, сообщили в среду в Центре исследований кондитерского рынка.