питание

Группа ученых из Центра исследований психологических расстройств и соматических заболеваний Тилбургского университета в Нидерландах во главе с Изабель Слюринк и Ниной Куппер представили результаты исследования, посвященного поиску связи между молочными продуктами и предиабетом.

Главным напитком на всех праздниках, по мнению врача, должна быть вода.

Кулинария Восточной Азии и Средиземноморья играет важную роль в борьбе с проблемами памяти и когнитивными расстройствами, по мнению профессора питания и эпидемиологии из Гарвардского университета, Эдварда Джованнуччи.

Черный тмин очень распространен в Крыму, а также в Средиземноморье и в странах Ближнего Востока. Растение даже упоминается в древних священных текстах.

Сотрудники Института биометрии и эпидемиологии в Дюссельдорфе Мануэла Нойеншвандер и Эдита Щерба, а также их коллеги из германских медицинских университетов и диабетических центров провели исследование, согласно которому установили роль определенных продуктов в профилактике инсультов и диабета.

Людям, у которых есть близкие родственники с сердечно-сосудистыми заболеваниями, следует включить в свой рацион жирную рыбу.

Эксперты Роскачества рассказали, что тыквенная каша содержит витамины группы A, C, E, PP и B. Также в ней содержатся питательные вещества, бета-каротин, калий и кальций.

В ходе исследования научные сотрудники Университета Цинциннати установили, что ежедневное употребление клубники в течение трех месяцев улучшает когнитивные способности.

Чай возглавляет рейтинги самых популярных напитков во всем мире, однако до сих пор нет ясности, стоит ли добавлять в него рафинированный сахар.

Врач Сергей Чудаков рассказал, как защититься от простудных заболеваний в осенне-зимний период.

Фрукты и жирная пища могут быть очень вредными для такого органа, как печень, заявил московский врач-диетолог Евгений Арзамасцев.

Научные сотрудники Университета Нортумбрии в Великобритании установили, что растительная добавка с фотохимическими веществами повышает когнитивные способности человека.

Ведущий специалист в области правильного питания, нутрициолог Марина Лушкина раскритиковала принцип, который призывает съедать завтрак самому, разделить обед с другом и отдать ужин врагу.

Специалисты назвали методы похудения, которые приводят к проблемам с кожей и ухудшению работы пищеварительной системы. Вместе с этим такие методики приводят к обезвоживанию, нарушению менструального цикла у женщин, психоэмоциональному расстройству и мышечной слабости.

При употреблении соленой сельди важно знать некоторые нюансы, рассказала ведущий консультант по лабораторной медицине CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Маргарита Провоторова.

Напитки из цикория могут благотворно влиять на микрофлору желудочно-кишечного тракта. Способен ли продукт снизить холестерин и сахар в крови, избавиться от гипертонии и вылечить другие недуги рассказали эксперты в беседе с ТАСС.

Насколько именно полезен йогурт при его регулярном употреблении, раскрыли эксперты. Что именно происходит в организме при этом, установили немецкие ученые из Центра Гельмгольца в Брауншвейге.

В Институте исследований метаболизма Макса Планка в Кельне рассказали об очередном научном достижении. Исследование ученых доказало вред сахара в кубиках.

Супы – это неотъемлемая часть многих кухонь мира. О том, какие супы более полезны, рассказала терапевт Дарья Утюмова.

Отказ от употребления продуктов питания, содержащих вредные микроэлементы, позволит не только улучшить состояние здоровья, но и увеличить продолжительность жизни. О том, что следует исключить из рациона, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.